Les meilleurs restaurants à Ciboure
Ciboure séduit autant par son charme côtier que par la richesse de sa scène culinaire. Entre spécialités basques, produits de la mer et vues imprenables sur le port, les restaurants de Ciboure attirent chaque année de nombreux visiteurs en quête d’authenticité. Dans cet article, découvrez une sélection des meilleures adresses pour bien manger à Ciboure au Pays basque,le temps de votre séjour dans notre camping dans le Pays Basque idéalement situé à Bidart.
Chez Mattin : L’institution basque par excellence
Installé dans le quartier du port de Socoa, Chez Mattin est une véritable référence de la cuisine basque à Ciboure. Réputé pour ses plats généreux et faits maison, ce restaurant de Ciboure propose une carte ancrée dans la tradition : axoa, marmitako, piquillos farcis, sans oublier les poissons issus de la criée voisine.
Le lieu est chaleureux, l’accueil familial, et la réputation dépasse largement les frontières du Pays basque. Pensez à réserver, surtout en saison : la salle se remplit vite.
Spécialité à ne pas manquer : la soupe de poisson maison et le merlu à la plancha.
Ekaitza : Une expérience gastronomique au bord de l’eau
Situé face au port de Saint-Jean-de-Luz, à deux pas du quai Ravel, Ekaitza offre une expérience culinaire haut de gamme. Le chef Guillaume Roget, ancien étoilé, y propose une cuisine de saison raffinée, mettant à l’honneur les produits basques dans des assiettes modernes et soignées.
Le cadre est élégant sans être guindé, parfait pour un dîner romantique ou un moment d’exception. Chaque plat est accompagné d’un conseil de vin précis, issu d’une cave bien fournie.
On y va pour : la créativité en cuisine, la finesse des associations et la vue imprenable sur le port.
Crocodiles : Bistronomie locale et ambiance intimiste
Plus confidentiel, le restaurant Crocodiles s’impose comme l’une des pépites bistronomiques de Ciboure. Loin des foules, ce petit établissement mise sur une carte courte mais inspirée, renouvelée en fonction du marché. Produits bio, circuits courts et recettes originales font partie de l’ADN du lieu.
C’est l’adresse parfaite pour ceux qui aiment bien manger sans ostentation, dans une ambiance douce et chaleureuse.
À tester absolument : le menu dégustation surprise en plusieurs temps.
Le Socowa : Tradition et produits de la mer au pied du fort
Installé face au Fort de Socoa, Le Socowa est un restaurant traditionnel qui fait la part belle aux poissons et fruits de mer. Moules, chipirons, merlu, crevettes grillées… tout y est préparé avec simplicité et fraîcheur.
L’accueil y est convivial, le service rapide, et la terrasse avec vue sur l’océan ajoute au charme de l’endroit. C’est une adresse fiable, idéale pour un repas sans chichi mais plein de saveurs locales.
Conseil : arrivez tôt ou réservez si vous voulez une table avec vue.
Le Bistrot Le Jeu de Paume : Convivialité et bon rapport qualité-prix
Situé au cœur de Ciboure, Le Jeu de Paume séduit par sa carte équilibrée entre plats typiques et suggestions de saison. Ambiance bistrot, déco simple, service attentionné : tout est réuni pour passer un bon moment sans se ruiner.
C’est l’adresse parfaite pour un déjeuner en famille ou entre amis, avec des formules abordables, des plats bien exécutés et une atmosphère animée.
Pourquoi on l’aime : pour son côté accessible, généreux et sincère.
Où manger aux alentours ? Le restaurant du camping dans le Pays Basque
Si vous séjournez dans le pays basque et cherchez une adresse simple, locale et conviviale, pensez à notre restaurant dans le Pays basque à Bidart, Le Bouchon Berrua. Ce lieu chaleureux propose une carte aux accents basques dans un cadre naturel, parfait pour prolonger votre découverte gourmande du sud-ouest.
