Espelette

El pueblo de Espelette

Mundialmente famoso por su cultura chili, Espelette es también un pintoresco pueblo tradicional de Labourd. Las fachadas de sus casas vascas de entramado de madera están adornadas gran parte del año por los ramos de chiles que se ponen a secar.

Emblema de la ciudad, el Chili de Espelette se celebra a finales de octubre: dos días de conciertos, bailes y canciones folclóricas, catas de productos locales, Chili en la cabeza por supuesto, y demostraciones de fuerza o bola vasca.

De primavera a otoño, una visita al taller de Chili es imprescindible: descubrirás, a través de un curso que te hace pasar de los campos a los talleres de producción artesanal, todos los secretos de la cultura del famoso Chili de Espelette. El pueblo también es un lugar agradable para caminar: una zona peatonal le permite pasear entre muchas tiendas de productos locales y artesanías, admirando a su gusto la arquitectura típica de las casas y tiendas.

Los edificios notables no dejarán de atraer su atención: el Château des Barons Ezpeleta, construido alrededor del año mil, acoge hoy con beneplácito los servicios administrativos del Ayuntamiento y la oficina de turismo de la ciudad. No dude en entrar, ya que también alberga exposiciones temporales, así como una exposición permanente sobre el Chili.

En una zona tranquila se encuentra la iglesia fortificada de Saint-Etienne, rodeada por su tradicional cementerio Vasco. Galerías de madera y techos pintados del siglo XVI adornan su torre-mazmorra medieval. La iglesia de Espelette es también rica en muebles importantes que datan de los siglos XII y XIII.

Domaine Berrua, a 22 km de Espelette

Situado a sólo 22 kilómetros de su Domaine Berrua, el pueblo de Espelette es un destino memorable durante su estancia. La ruta de Saint-Pée-sur-LeVelle, Via Ahetze, le llevará allí en sólo 30 minutos.

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