Los 5 mejores restaurantes de Biarritz
Para disfrutar al máximo de sus vacaciones, una buena comida es uno de los placeres del viaje. Si su próximo destino es el País Vasco, prepárese para descubrir los 5 mejores restaurantes de Biarritz.
En el menú: descubra la cocina local y sabrosos platos elaborados con los productos frescos que han hecho famoso al suroeste de Francia.
L’Impertinent: cocina gastronómica
L’Impertinent es el lugar ideal para los gourmets en Biarritz. Su chef Fabian Feldmann, galardonado con una estrella Michelin, propone una cocina moderna y refinada basada en los productos de temporada.
Verduras, carnes, pescados, mariscos… L’Impertinent compra sus productos a los artesanos y productores locales. En este restaurante, que ofrece platos dignos de ocasiones especiales, la carta respeta la armonía entre la comida y el vino.
Situación: 5 rue d’Alsace, Biarritz (en pleno barrio de Saint-Charles, a dos pasos de la Grande Plage).
Horario: de martes a sábado (lunes y domingo cerrado), de 19.30 a 22.30 h.
Lagun: cocina tradicional revisitada
Lagun es uno de los restaurantes bistronómicos de Biarritz. Es decir, un restaurante que ofrece una cocina a la carta creativa y de calidad. El restaurante privilegia los productos biológicos, que su chef transforma en sabrosos platos.
El Lagun tiene un ambiente de bistró cálido y acogedor. En la terraza, podrá disfrutar de un ambiente de bar-lounge con platos para compartir (tapas, pintxos, mariscada…). También puede sentarse en la mesa del bar de la azotea y saborear un cóctel casero.
Este restaurante de Biarritz goza de un ambiente elegante. Se encuentra en el número 28 de la avenida de la Milady, cerca de la playa del mismo nombre.
Horario: de martes a domingo, de 10.00 a 24.00 h.
Le Blé Noir : Crêperie
Le Blé Noir es uno de los mejores restaurantes de crepes a la francesa de Biarritz. Esta crêperie dispone de una terraza con vistas al océano.
La carta incluye crêpes, gofres, galettes, ensaladas, helados y una amplia variedad de bebidas (café, capuchino, café vienés, smoothie, batido, sidra, chocolate caliente, zumo de frutas, vino, cerveza, etc.).
Le Blé Noir se encuentra en el 31 del bulevar del General de Gaulle, en Biarritz. Abre todos los días de 9.00 a 23.00 h.
L’Entre-deux: cocina francesa
L’Entre-deux es un restaurante tradicional de ambiente moderno, decorado con gusto y calidez. Dispone de una cocina abierta donde los clientes pueden ver trabajar al chef con su equipo.
L’Entre-deux es una explosión de colores y sabores. Los platos se preparan con productos de calidad y con la experiencia del chef Remy Escale. Esto es lo que hace de l’Entre-deux uno de los mejores restaurantes de Biarritz.
Horario: de martes a viernes, de 19.30 a 21.30 h, domingos y lunes cerrado. Dirección del restaurante: 5 avenue du Maréchal Foch, Biarritz, Francia.
Les Baigneuses: cocina regional
Este hotel-restaurante está situado en el corazón de Biarritz, a pocos pasos de la playa de Port-Vieux. Dispone de un bar y una azotea con impresionantes vistas al mar, perfecta para degustar platos locales acompañados de cócteles.
En la table des Baigneuses, podrá disfrutar de un menú en el que priman el sabor, la calidad y la autenticidad. El hotel-restaurante sirve cocina vasca regional, inspirada en los productos frescos del mercado. Con su pequeño boulodrome, es uno de los restaurantes de Biarritz donde se puede jugar a la petanca.
Ubicación: 14 rue Port-Vieux, Biarritz, Francia.
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